Производитель: ООО Гермес Вес: 550 гр. Штрих код: 4600031490014 Состав: пшеничная цельносмолотая мука. Срок годности: 7 месяцев. Кол-во в шоубоксе: 4 шт.
Муку изготавливают путем разового помола цельного зерна без просеивания. Цельнозерновая мука отличается более крупными частицами, которые получаются после помола. Они сохраняют все полезные составляющие зерна: начиная с оболочки и заканчивая зародышем.
Мука из цельного пшеничного зерна содержит витамины, белки и минералы, которые есть не только в эндосперме, но и в отрубях и в зародыше. Поэтому такая мука является продуктом гораздо более полезным, чем привычная нам белая мука. Мука пшеничная отлично подходит для различных блюд. Основное предназначение пшеничной муки – тесто, которое, в зависимости от процесса изготовления и добавляемых в него компонентов, идёт на приготовление самой разнообразной выпечки, пельменей, блинов, пирогов. Муку используют, как панировку для котлет. Из неё делают соусы.