Производитель: ООО Гермес Вес: 50 гр. Штрих код: 4600038380011 Состав: желатин. Срок годности: 18 месяцев. Кол-во в шоубоксе: 25 шт.
Сухой желатин – смесь белковых веществ животного происхождения, светло-желтого цвета, не имеет вкуса и запаха. Само слово имеет латинское происхождение, переводится как «замерзший, застывший». Желатин придает блюдам желеобразную консистенцию и позволяет добиться нужной формы и густоты разнообразным блюдам.
Применение: Применяется при изготовлении кондитерских изделий – желе, мармелада, тортов, муссов и пудингов, мороженного для предотвращения свертываемости белка. В холодных закусках – холодце, мясных и рыбных консервах.
Интересный факт: Желатин пищевой положительно влияет на процессы метаболизма в организме человека, способствует росту хрящевой и соединительной ткани.
Что такое желатин нашего производства?
Состав - 100% желатин сухой пищевой.
Без примесей и добавок.
Широкий температурный режим хранения: от +5° до +25°С.