Производитель: ООО Гермес Вес: 10 гр. Штрих код: 4600033990017 Состав: гвоздика целая. Срок годности: 36 месяцев. Кол-во в шоубоксе: 30 шт.
Гвоздика – высушенные бутоны гвоздичного дерева – пряность, известная с древних времен. Гвоздика очень ароматная пряность, жгучая на вкус. При этом жгучесть содержится в черешке, а аромат – в шляпке. Применение этой пряности в кулинарии и чаще всего связано с созданием различных маринадов, необходимых при приготовлении блюд из рыбы, мяса и птицы, а так же при консервировании различных видов овощей.
Применение:
В приготовлении различных соусов и маринадов.
Добавляют при консервировании огурцов и помидоров, особенность этой специи – способность усиливать консервацию.
Гвоздика отлично сочетается с черным перцем.
Эта смесь придаст аромат блюдам из мяса (птицы, свинины, баранины).
Используют для ароматизации различных десертов (пудингов и пирожных).
Гвоздика удачно дополняет вкус компотов, чая и других напитков.
Полезный совет:
Аромат гвоздики насыщенный и ярко выраженный. В связи с этим, специю нужно добавлять в блюда очень осторожно. Иначе, она перебьет вкус и запах блюда.
Что такое гвоздика нашего производства?
Состав – 100% гвоздика, цельная.
Без примесей, соли.
Тщательный отбор и сортировка.
Уникальная упаковка позволяет хранить гвоздику без утраты ее аромата при температуре не выше +25° и влажности не более 75%.